Idyllische Rückzugsorte und Gourmetoasen im Herzen der Provinz Quebec
LAKE MASSAWIPPI UND DIE EASTERN TOWNSHIPS
Quebec, Kanada
Quebecs Eastern Townships zwischen dem St.-Lorenz-Strom und der Grenze zu Maine, New Hampshire und Vermont locken mit weiten Tälern, Gletscherseen und den Bergketten der nördlichen Ausläufer der Appalachen. Die vielen Farmen und Weingüter der Region tragen mit ihren Produkten maßgeblich zum französischen Flair von Quebecs Küche bei. Zu Beginn des 20. Jh. entwickelte sich der Gletschersee Massawippi zum beliebten Sommerziel wohlhabender Familien. Mit dem Zug kamen die amerikanischen Industriemagnaten und bauten sich am Ufer des Sees ihre stattlichen Ferienresidenzen.
Diese runde, rote Scheune steht inmitten der lieblichen Landschaft von West Brome, einem der Eastern Townships.
Auch heute noch ist der Lake Massawippi ein idyllischer Ort. Adrette kleine Dörfchen wie North Hatley bezaubern mit pittoresken, schmalen Sträßchen, Antiquitätenläden und exzellenten Restaurants. Viele der alten Anwesen am See wurden in kleine Luxushotels und Landgasthäuser verwandelt, alle verströmen diese unnachahmliche Mischung aus dem Charme Quebecs und dem herben Charakter Neuenglands.
Ein wunderschönes Beispiel dafür ist das Manoir Hovey von 1899 mit seinem englischen Garten und 2 kleinen Privatstränden. Im Restaurant können sich Gäste am offenen Kamin mit preisgekrönten regionalen Köstlichkeiten und erlesenen Weinen verwöhnen lassen.
Am Südende des Massawippi finden Sie im Städtchen Ayer’s Cliff das Ripplecove Inn auf einer kleinen Halbinsel. Heute bietet die ehemalige Fischerherberge luxuriöse Unterkünfte, hervorragendes Essen und idealen Zugang zur umgebenden Natur.
Der kleine Ort Dunham liegt im Zentrum der „Route des Vins“ – einer beliebten Fahrradrundfahrt, die an insgesamt 16 Weingütern vorbeiführt. Die von etlichen Kleinbetrieben produzierten Käsesorten sind eine weitere Spezialität der Region, besonders die preisgekrönten Käse, die die Mönche der Abbey of St. Benoit-du-Lac am Lake Memphremagog herstellen.
Eine wunderbare Möglichkeit, die Schönheit der Landschaft und die regionale Küche zu genießen, ist eine Fahrt mit dem nostalgischen Orford Express. Die 3 ½-stündigen Touren führen vorbei an Farmland, Weingütern, Obstgärten und klaren Seen. Das im Zug servierte Menü lässt Sie derweil in den Früchten dieses Landstrichs schwelgen.
WO: 161 km südöstl. von Montreal. INFO: www.easterntownships.org. MANOIR HOVEY: Tel. +1/819-842-2421; www.manoirhovey.com. Preise: ab € 260, inklusive. RIPPLECOVE INN: Tel. +1/819-838-4296; www.ripplecove.com. Preise: ab € 207, inklusive. ABBEY OF ST.RENOIT-DU-LAC: Tel. +1/819-843-4080; www.st-benoit-du-lac.com. ORFORD EXPRESS: Tel. +1/819-575-8081; www.orfordexpress.com. Wann: Anf. Mai–Okt. REISEZEIT: Juni–Sept.: Fischen und Bootsfahrten; letzte 2 Wochenenden im Sept.: Knowlton Duck Festival; Ende Sept.–Anf. Okt.: buntes Herbstlaub.