An der wilden Nordküste Cornwalls liegt die kleine Hafenstadt Padstow, im 6. Jh. gegründet und malerisch genug, um auf dem Weg nach Land’s End (siehe → hier) einen Abstecher einzuplanen. Die meisten Besucher kommen jedoch extra, um im Seafood Restaurant zu essen, einem hellen, freundlichen Lokal in einem alten Lagerhaus am Kai. Die Küche überzeugt mit klassischen Gerichten ebenso wie mit kreativen Adaptionen. Küchenchef und Inhaber ist Fernsehkoch und Autor Rick Stein, sein bekanntestes Gericht wohl die „Fruits de Mer-Platte“ mit handverlesenen Köstlichkeiten direkt vom Kutter vor der Tür. Wer sich nicht losreißen kann, kann sich direkt über dem Restaurant oder in einem der anderen komfortablen Quartiere Steins in Padstow ein Zimmer nehmen.
Ein weiteres Beispiel für die Wunder der Natur bietet sich etwa 25 km südlich mit dem Eden Project. Die beiden größten Gewächshäuser der Welt beherbergen hier ein einzigartiges Pflanzenparadies. Das in den 1990er-Jahren von Tim Smit ins Leben gerufene Projekt wurde 2001 vollendet. Im tropisch-feuchten Klima des größeren Gewächshauses gedeihen Palmen und riesige Bambusbäume, aber auch Nutzpflanzen wie Bananen, Kaffee und Kautschuk. Hölzerne Stege führen den Besucher an einem großen Wasserfall vorbei. Im kleineren Gewächshaus herrscht warmes, trockenes Mittelmeerklima, in dem sich Olivenbäume und Weinstöcke zu Hause fühlen.
Eine halbstündige Fahrt entlang der kornischen Riviera führt ins Fischerörtchen St. Mawes mit dem Hotel Tresanton. Hier hat Olga Polizzi aus der berühmten englischen Hoteldynastie Forte über dem Meer ein Boutique-Hotel mit atemberaubendem Ausblick, luftigen Terrassen und einem Restaurant geschaffen, in dem einfache, aber hervorragende Küche mit spanischen und italienischen Einflüssen auf Basis einheimischer Zutaten serviert wird.
WO: 400 km südwestl. von London. THE SEAFOOD RESTAURANT: Tel. +44/1841-532-700; www.rickstein.com. Preise: ab € 110; Dinner € 55. EDEN PROJECT: Tel. +44/1726-811-911; www.edenproject.com. HOTEL TRESANTON: Tel. +44/1326-270-055; www.tresanton.com. Preise: ab € 241; Dinner € 45. REISEZEIT: Apr.–Okt.: bestes Wetter.