Hoi An, über Jahrhunderte eine Flusshafenstadt, die viele japanische, portugiesische, niederländische, arabische, chinesische und französische Händler und Seefahrer anzog, hält an seinem historischen Charme fest – trotz einer wachsenden Zahl an Touristen. Seine über 800 historischen Gebäude – darunter chinesische Versammlungshallen, Pagoden und japanische Brücken – haben den Vietnamkrieg unbeschadet überstanden. Viele sind heute Shops oder Restaurants oder sind öffentlich zugänglich.
Hoi An hat eine lebhafte, vielseitige Gastronomie: Asiatische Mischküchen, traditionell Vietnamesisches und italienische Restaurants liegen oft im gleichen Block. Probieren Sie in einem der vollen Restaurants am Fluss Thu Bon cao lau aus japanischen Soba-Nudeln mit frischen Kräutern, Schweinefleischscheiben und knusprigen banh-da-Reiskräckern obenauf. Eines der besten ist das Morning Glory in einem atmosphärischen alten Geschäftshaus. Belegen Sie einen Kochkurs bei der Betreiberin Trinh Diem Vy, bei dem Sie zuerst zum großen Lebensmittelmarkt pilgern. Nachdem Sie Hoi Ans Fußgängerstraßen erkundet haben, trinken Sie in einem der Cafés ein Glas bia hoi – frisch gezapftes Bier mit nur 3 % Alkohol.
Die Einheimischen sind bekannt als exzellente Schneider und Schuster. Die Straßen sind voller Shops, in denen Sie innerhalb von 2 Tagen ein maßgeschneidertes Outfit bekommen. Bringen Sie ein Bild Ihres Lieblings-Designerlooks mit und seien Sie beeindruckt!
Ruhe vor der Hektik finden Sie im Life Heritage Resort auf einem ruhigen, schattigen Grundstück am Fluss. Das unauffällige, aber durchgestylte Nam Hai Villas, 15 Minuten außerhalb, liegt auf einem Abschnitt des im Vietnamkrieg berühmten China Beach. Reservieren Sie 1 Tag für die Besichtigung des verlassenen Hindutempelkomplexes in My Son 48 km südwestlich von Hoi An, und erholen Sie sich im Spa des Nam Hai bei einer Chedi-Jade-Massage.
WO: 28 km südl. von Da Nang, 972 km nördl. von Ho-Chi-Minh-Stadt. MORNING GLORY: Tel. +84/510-224-1555; www.restaurant-hoian.com. Preise: Dinner € 15; Kochkurse ab € 11. LIFE HERITAGE RESORT: Tel. +84/510-914555; www.life-resorts.com. Preise: ab € 130. NAM HAI: Tel. +84/510-3940-000; www.thenamhai.com. Preise: ab € 444. REISEZEIT: Jan.–März: kühlere Zeit; monatliches Vollmondfest.