Tief im Herzen von Texas liegt eine Region mit grünen Weiden und Kalksteinfelsen, kristallklaren Bächen, Flüssen und Seen, ein Ort, den der von hier stammende Präsident Lyndon B. Johnson als „besondere Ecke von Gottes Land“ bezeichnete. Das Hill Country hat seiner Frau, Lady Bird Johnson, seinen Reichtum an Wildblumen (insbesondere Wiesenlupinen) zu verdanken, die die Region jedes Frühjahr schmücken. 1969, nach dem Ende seiner Präsidentschaft, ließen sich Lyndon B. Johnson und seine Frau auf ihrer Ranch 80 km westlich von Austin nieder, und Lady Birds Leidenschaft für Wildblumen fand ihren Niederschlag im 115 ha großen Lady Bird Johnson Wildflower Center in Austin. Dort können Sie ca. 600 einheimische Arten sehen, bevor Sie sie draußen in situ entdecken.
Das Texas Hill Country, eine sanfte Hügellandschaft, die maximal 580 m über dem Meeresspiegel liegt, wurde Mitte des 19. Jh. vor allem von deutschen Einwanderern besiedelt, deren Einfluss sich bis heute in einem Oktoberfest und in Weihnachtsfeiern in und um Fredericksburg zeigt. Für Weinliebhaber ist die Weinstraße (Highway 290) ein Muss, die an den Weingütern des Hill Country vorbeiführt, u.a. dem beliebten Becker Vineyards. Fredericksburg hat zahlreiche alte Hotels und B&Bs, z.B. das Hoffman Haus mit 14 schönen Zimmern.
Von März bis Dezember findet samstagnachmittags in Bandera, der selbst ernannten Cowboyhauptstadt der Welt, das Straßenfest Cowboys on Main statt, mit Planwagen, Barbecue und Seiltrickshows. Auf der 110 ha großen Ranch Hill Country Equestrian Lodge kann man Privatunterricht nehmen oder sich einfach nach einem Ausflug in das angrenzende Schutzgebiet Hill Country State Natural Area erholen, wo man herrlich Vögel beobachten kann.
Gruene ist der Ort, um die Tanzschuhe herauszuholen: Gruene Hall ist das älteste Tanzlokal in Texas. Das nahe viktorianische Gruene Mansion Inn von 1872 liegt in Reichweite der Tanzlokale der Stadt und des Guadalupe River, eines beliebten Tubingreviers.
WO: Fredericksburg liegt 115 km westl. von Austin. INFO: www.texashillcountry.com. LBJ NATIONAL HISTORICAL PARK: Tel. +1/830-868-7128; www.nps.gov/lyjo. WILDFLOWER CENTER: Tel. +1/512-232-0100; www.wildflower.org. BECKER VINEYARDS: Tel. +1/830-644-2681; www.beckervineyards.com. HOFFMAN HAUS: Tel. +1/830-997-6739; www.hoffmanhaus.com. Preise: ab € 100. HILL COUNTRY EQUESTRIAN LODGE: Tel. +1/830-796-7950; www.hillcountryequestlodge.com. Preise: ab € 130. GRUENE DANCE HALL: Tel. +1/830-606-1281; www.gruenehall.com. GRUENE MANSION INN: Tel. +1/830-629-2641; www.gruenemansioninn.com. Preise: ab € 140. REISEZEIT: Feb.–Mai u. Sept.–Nov.: angenehmes Wetter; März–Apr.: Wildblumensaison; Ende Mai–Mitte Juni: Kerrville Folk Festival; Anf. Nov.: WurstFest in New Braunfels.