Die Insel Bali ist in Indonesien etwas Besonderes – nicht nur wegen ihrer schönen Landschaft, sondern auch wegen ihrer hoch entwickelten Hindukultur und -kunst. Die Balinesen glauben daran, dass die Götter in den Bergen leben – ein guter Grund, die belebten Strände von Kuta und Sanur zu verlassen und nach Norden in die Berge zu fahren.
Seit Jahren kennt man Ubud als Hauptort des künstlerischen Erbes der Insel – das ist schon was an einem Ort, wo Kunst überall ist und jeder Schönes schafft, um die Götter zu ehren. Die Stadt hat immer noch viel von dem Reiz, der in den 1920er-Jahren europäische Maler und Bildhauer anzog. Springen Sie auf einen klapprigen bemo (Minibus) voller Einheimischer und Hühner und lassen Sie Ubuds verkehrsreiche Hauptstraße hinter sich, um die berühmten Reisfelder zu bestaunen. Die Bauern, die hier arbeiten, könnten durchaus gleichzeitig die Tänzer oder Musiker sein, die Sie am Abend beim Tempeltanz sehen. Oder fahren Sie mit dem Rad hinaus, um einen Einblick ins Dorfleben zu bekommen. Mehr Aufregung gibt’s bei einer Raftingtour auf dem Fluss Ayung, vorbei an hohen Klippen und Wasserfällen.
Eine der unerwarteten Attraktionen in Ubud ist die gehobene Restaurantszene. Eines der ersten guten Restaurants, das Mozaic, eröffnete 2001 und ist bekannt für sein 6-gängiges Discovery Menu, eine Einführung in die Welt delikater balinesischer Aromen. Vielleicht sind Sie danach versucht, im Paon Bali im nahen Dorf Laplapan einen Kochkurs zu belegen – Sie starten mit einem Marktbesuch, um Zutaten zu kaufen, und bereiten dann ein ausgeklügeltes Festmahl zu.
Ubuds schöne Mischung an Unterkünften reicht von einfachen Privatzimmern bis zu exquisiten weltberühmten Resorts. Das Amandari, ein idealisierter Nachbau eines ummauerten balinesischen Dorfes, ist mehr Refugium als Hotel. Der Eingangsbereich, ein offenes Gebäude mit Strohdach, erinnert an ein wantilan, die traditionelle Versammlungshütte, während der Pool mit Blick auf den Ayung und das Tal von smaragdgrünen Reisterrassen umrahmt wird. Die gleiche schöne Reisfeldaussicht haben Sie vom Waka di Ume aus, während der Luxus in den Purist Villas aus Ayurveda, Yoga und Meditationskursen besteht.
WO: 23 km nördl. von Denpasar. WIE: Das amerikanische Unternehmen Back Roads bietet 8-tägige Touren mit Radfahren, Rafting und Schnorcheln an. Tel. +1/510-527-1555; www.backroads.com. Preise: € 2074, all-inclusive. Startet in in Ubud. MOZAIC: Tel. +62/361-975-768; www.mozaicbali.com. Preise: 6-gängiges Dinner € 37. PAON BALI: Tel. +62/81-337-939095; www.paon-bali.com. Preise: halbtägiger Kurs ab € 24. AMANDARI: Tel. +62/361-975-333; www.amanresorts.com. Preise: ab € 466. WAKA DI UME: Tel. +62/361-973-178; www.wakadiume.com. Preise: ab € 166. PURIST VILLAS: Tel. +62/361-974-454; www.thepuristvillas.com. Preise: ab € 132. REISEZEIT: Apr.–Okt.: Trockenzeit; Mai–Juni: Reiserntefest in ländlichen Dörfern; Mitte Juni–Mitte Juli: Bali Arts Festival.