DANKWOORD
Mijn bijzondere dank gaat uit naar Joy Terekiev van de Uitgeverij Mondadori, wier vertrouwen in mij niet aan het wankelen gebracht kon worden. En ook naar Marco Vigevano, die de Italiaanse versie begeleid heeft: om zijn waakzaam oog, zijn bekwaamheid en zijn gevoel voor humor, om de tijd die we samen besteed hebben om de tekst te herzien, om over gerechten te praten - en ze op te eten en omdat hij de reis die de vertaling gemaakt heeft van mijn geadopteerde taal, waarin ik schrijf, naar mijn moedertaal vermakelijk en gedenkwaardig gemaakt heeft. Dit boek is daardoor de aanleiding geworden tot een duurzame vriendschap.