40-KOFFIEBONENLIKEUR
Pombe ya mbegu ya kahawa harbaini
1 grote sinaasappel • 40 koffiebonen • 40 suikerklontjes • 1 liter wodka ‘blue label’
Kies zorgvuldig een geschikte dag. Deze likeur moet namelijk bij afnemende maan worden gemaakt. Bij wassende maan zou het resultaat desastreus zijn! Neem een grote onbeschadigde sinaasappel en prik er 40 gaten in. Stop hem in een grote glazen pot. Doe de koffiebonen erbij en de suiker. Bedek alles met wodka. Laat de pot 40 dagen in het donker staan.
Daarna de vloeistof zeven en proeven. De likeur smaakt uitstekend over ijs, maar consumptie bij volle maan is gevaarlijk.