Spaziergang 1: Grand Tour – Stephansdom, Hofburg und Ringstraßenarchitektur

Praktische Infos

Burgtheater: s. o.

Garage X Theater Petersplatz: Die neuen Theatermacher (Harald Posch, Ali Abdullah) in den frisch renovierten Räumlichkeiten des früheren Theaters am Petersplatz setzen wie die Vorgängerbühne auf politisch ambitioniertes, zeitgenössisches Sprechtheater und die künstlerische Kooperation mit freien Gruppen. Petersplatz 1, Tel. 5332039, www.garage-x.at.

Theater Die Neue Tribüne: Zeitgenössisches Theater unter dem Café Landtmann neben dem Burgtheater. Dr.-Karl-Lueger-Ring 4, Tel. 0664/2344256, www.tribuenewien.at.

Demel, das Demel, heute Konditorei und Patisserie mit weltweitem Versandhandel, Filialen in Salzburg und New York, feinem Kaffeehaus und Restaurant, hat eine lange Betriebstradition. Im hauseigenen Museum (11–18 Uhr) kann man sich über die Geschichte des illustren Lokals informieren. Die begann im Jahre 1776, als der Württemberger Zuckerbäcker Ludwig Dehne die Konditorei gründete, die danach von dem 1857 zum k. u. k. Hofzuckerbäcker geadelten Namensgeber Christoph Demel übernommen und unterdessen ins Do & Co-Gastronomie-Imperium eingegliedert wurde. 10–19 Uhr. Kohlmarkt 14, Tel. 5351717, www.demel.com.

Café Griensteidl, das literaturgeschichtsträchtige – übrigens ebenso wie o. g. inzwischen von Do & Co „einverleibte“ – Kaffeehaus ist auch hinsichtlich seiner Einrichtung ein echter Klassiker: rot bezogene schwarze Seitenbänke und Thonetstühle, Kugellampen und eine schöne alte Vitrine mit süßen Mehlspeisen. Außer denen gibt es Herzhaftes, darunter ein täglich wechselndes Mittagsmenü. 8–23.30 Uhr. Michaelerplatz 2, Tel. 5352692.

Café Hawelka, gehört zu den bekanntesten, atmosphärisch interessantesten, allerdings auch teuersten Kaffeehäusern der Stadt. Durch das von einem Loos-Schüler gestaltete und seither in seinem Interieur unverändert gebliebene, mit Veranstaltungsplakaten tapezierte, düster-verrauchte Lokal weht irgendwie noch immer der Geist der Wiener Nachkriegsboheme. Außer Kaffee und Kuchen gibt es nach alter Kaffeehaustradition nur kleine herzhafte Happen wie Schinkenbrote oder Würstel und abends ab 22 Uhr die schon fast legendären frischen Buchteln, die seit dem Tod von Hausherrin Josefine Hawelka (2005) von ihrem Sohn Günter gebacken werden, der das familiäre Kaffeehauszepter inzwischen übernommen hat. Er wird dabei von seinen Söhnen und tagsüber auch von Vater Leopold Hawelka, Jahrgang 1911, unterstützt, der seinen Gästen wie eh und je als charmanter „Platzanweiser“ zu Diensten ist. Mo, Mi–Sa 8–2, So, Fei 10–2 Uhr. Dorotheergasse 6, Tel. 5128230.

Café Central, das legendäre Literatencafé im noblen, 1860 erbauten Palais Ferstel ist hinsichtlich seiner Räumlichkeiten zweifellos das eindrucksvollste Wiener Kaffeehaus. Sein mit braun-schwarzen Thonetstühlen und kleinen, runden Marmortischchen möblierter Saal wird von hohen, säulengestützten Gewölben überspannt. Gleich am Eingang wird mit einer ihm nachgebildeten Wachsfigur dem früheren Stammkunden Peter Altenberg gehuldigt. Der schaut gelassen in den großen Gastraum, in dem neben Kaffee und süßen Mehlspeisen eine relativ große Auswahl warmer Gerichte serviert wird. Dazu spielt ab 17 Uhr ein Pianist zu dezenter Tischmusik auf. Mo–Sa 7.30–22 Uhr, So 10–22 Uhr. Herrengasse 14, Tel. 5333764.

Café Bräunerhof, schönes, altes Kaffeehaus, dessen rauchvergilbte Wände mit ovalen Spiegeln und Erinnerungen an seinen berühmtesten (verstorbenen) Stammgast Thomas Bernhard dekoriert sind. Für das leibliche Wohl sorgen u. a. leckere Mehlspeisen und warme Gerichte, für das geistige eine breite Auswahl internationaler Zeitungen. Mo–Fr 8–21, Sa 8–19, So, Fei 10–19 Uhr. Stallburggasse 2, Tel. 5123893.

Café Tirolerhof, traditionelles Wiener Kaffeehaus, frisch herausgeputzt im Stil der 1920er Jahre, mit einer Kaffeespezialität namens Kaisermelange, hinter der sich ein kleiner Schwarzer mit Ei und Honig verbirgt. Mo–Sa 7–22, So, Fei 9.30–20 Uhr. Führichgasse 8, Tel. 5127833.

Café Landtmann, das distinguierte Kaffeehaus warb schon bei seiner Eröffnung im Jahre 1873 damit, „Wiens eleganteste Café-Lokalität“ zu sein. Obgleich sein damaliger Besitzer und Namensgeber Franz Karl Landtmann das Lokal schon 1881 wieder verkaufte, widerstand das Landtmann allen noch folgenden politischen Krisen, um 1976 das Kaffeehausimperium der Familie Querfeld zu begründen. Das wie eh und je von der Prominenz aus Wirtschaft, Politik und Kultur frequentierte Traditionshaus wurde 1982 renoviert und zum Café-Restaurant erweitert und wird So–Di ab 20 Uhr von Klaviermusik dezent beschallt. 7.30–24 Uhr. Dr.-Karl-Lueger-Ring 4, Tel. 24100100.

Café Mozart, in dem konservativ-eleganten Kaffeehaus, dessen Vorläufer bereits 1794 existierte, das aber erst seit 1929 den Namen des Komponisten trägt, soll Graham Greene 1947 „Der dritte Mann“ geschrieben haben. 8–24 Uhr. Albertinaplatz 2, Tel. 24100200.

Café Weinwurm, inzwischen modern und kühl gestyltes Traditionscafé an der U-Bahn-Haltestelle am Stephansdom. Mo–Fr 7–24, Sa, So 8–24 Uhr. Stephansplatz 11, Tel. 5339531.

Café de L’Europe, Café und Eisdiele mit Sonnenterrasse und winterlichem Tearoom im 1. Stock mitten im (touristischen) Getriebe rund um den Stephansdom. Mo–Fr 7–24, Sa 7.30–24, So, Fei 9–24 Uhr. Graben 31, Tel. 5321469.

Aida, Filiale einer im gesamten Stadtgebiet präsenten traditionsreichen Café-Konditorei-Kette mit einer Einrichtung im 1950er-Jahre-Design. Die Mehlspeisen genießen einen sehr guten Ruf. Mo–Sa 7–20, So, Fei 9–20 Uhr. Stock-im-Eisen-Platz 2, Tel. 5122977.

Novelli, von vielen Prominenten frequentiertes, kulinarisch hoch gelobtes Restaurant mit mediterraner, schwerpunktmäßig „edelfischiger“ Küche, für die derzeit ein griechischstämmiger „junger wilder“ Wiener Koch verantwortlich zeichnet. Man speist im eleganten Palais Pallavicini und im Sommer in einem netten Gastgarten. Mo–Sa 11–1 Uhr. Bräunerstraße 11, Tel. 5134200.

Do & Co Stephansplatz), Offenbarungen einer verfeinerten Wiener und vornehmlich asiatisch orientierten internationalen (Fisch-)Küche mit Fenster- oder Terrassenblick auf den Stephansdom. Das Lieblingsrestaurant der Wiener Schickeria im 7. Stock des Haas-Hauses ist ebenso wie das neu eröffnete, gleichnamige Hotel und die Onyx-Bar im selben Hause im Besitz des prominenten österreichischen, inzwischen weltweit engagierten Gastronomiemagnaten Attila Dogudan, dem es auch seinen Namen verdankt. 12–15, 18–24 Uhr. Stephansplatz 12, Tel. 5353969.

Do & Co Albertina, vornehmes Lokal, das Süßes und Pikantes auftischt und erlesene Weine dekantiert. Es besteht aus Café, Restaurant, Bar-Lounge, Terrasse und „Essbar“ zum Verspeisen der von der Hofzuckerbäckerei Demel angelieferten Torten oder herzhafter Genüsse aus dem feinen Wiener, dem mediterranen oder thailändischen Kochbuch. 9–24 Uhr. Albertinaplatz 1, Tel. 5329669.

Reinthaler’s Beisl, leckere Wiener Hausmannskost in der gemütlichen Atmosphäre eines alten Stadtbeisls, preisgünstige Mittagsgerichte. 11–23 Uhr. Dorotheergasse 4, Tel. 5131249.

Il Melograno, (süd-)italienisches Restaurant, das apulische Spezialitäten aus frischen saisonalen Zutaten serviert. Mo–Sa 12–14.30, 18–23 Uhr. Dorotheergasse 19, Tel. 5127784.

L’asino che ride, Klassiker der italienischen Küche, also (hausgemachte) Pasta, Pizza aus dem Holzofen und leichte Fischgerichte. 11.30–24 Uhr. Dorotheergasse 19/Ecke Augustinerstraße, Tel. 5127159.

Vestibül, elegantes Restaurant im ehemaligen Kaisereingang des Burgtheaters, das derzeit vom vor Ort prominenten Christian Domschitz bekocht wird. Seine kreativ abgewandelte, gehobene österreichische Küche kann bei schönem Wetter in einem ebensolchen Gastgarten genossen werden. Mo–Fr 11–24, Sa 18–24 Uhr. Dr.-Karl-Lueger-Ring 2, Tel. 5324999.

Augustinerkeller, uriger Stadtheuriger in einem Kellergewölbe, in dem es auch Bier, ein Heurigenbuffet nach Alt-Wiener Art und ab 18.30 Uhr weinselige Livemusik gibt. 11–24 Uhr. Augustinerstraße 1, Tel. 5331026.

Meinl am Graben, das in das gleichnamige Feinkostkaufhaus integrierte edle Restaurant unter der kulinarischen Regie von Promi-Koch Joachim Gradwohl wurde nach dessen Weggang im April 2010 geschlossen. Es soll mit weitgehend unverändertem Interieur demnächst tagsüber als exklusives Kaffeehaus und abends als Champagnerbar mit edlen (Kaviar-)Häppchen fungieren. Graben 19, Tel. 5323334.

Trzesniewski, Mutterhaus der Buffetkette mit den „unaussprechlich guten Brötchen“, bei denen es sich allerdings gar nicht um Brötchen, sondern um mit feinen Pasten bestrichene, appetitlich dekorierte Weißbrotschnittchen zum Direktverzehr oder Mitnehmen handelt. Mo–Fr 8.30–19.30, Sa 9–17 Uhr. Dorotheergasse 1, Tel. 5123291.

Palmenhaus, wunderschön modernisiertes Restaurant-Café (und abends Cocktailbar) unter Palmen, Glas und Stahl, dessen Baugeschichte oben schon skizziert wurde. Die Speisekarte des bei schönem Wetter durch eine attraktive Parkterrasse aufgewerteten Lokals ist neuösterreichisch orientiert und vegetarisch pointiert. 10–2 Uhr, Nov.–Feb. Mo–Do 11.30–24 Uhr, Jan./Feb. Mo, Di zu. Burggarten, Tel. 5331033.

Volksgarten-Meierei, von April bis Okt. Gartenlokal im 1950er-Jahre-Stil, in dem man wienerisch essen und trinken kann und kleine Gäste einen Sandkasten finden. 8–21 Uhr. Volksgarten/Burgring, Tel. 5332105.

Café Hofburg, traditionelle Wiener Kaffeehausspezialitäten im imperialen Ambiente. 10–18 Uhr. Innerer Burghof, Tel. 24100.

Da Gennaro, selbst gemachte Pasta und Pizza mittlerer (Innenstadt-)Preislage im schlichten Trattoria-Einrichtungsstil. Mo–Sa 10–24, So, Fei 12–23 Uhr. Bräunerstraße 4–6, Tel. 5350844.

Yohm, von mehreren Nationalküchen inspiriertes Asia-Restaurant mit postmodernem Ambiente, das wegen seiner kulinarischen Kombinationsgabe und Experimentierfreude gepriesen wird. 12–15, 18–24 Uhr. Petersplatz 3, Tel. 5332900.

Cantinetta Antinori, Wiens erster Edelitaliener, genauer das erste Wiener Lokal (es gibt weitere in Florenz, Zürich und Moskau) des Marchese Piero Antinori, in dem feine italienische Speisen und (ausschließlich) Antinori-Weine in gepflegter, toskanisch inspirierter Atmosphäre zu goutieren sind. 11.30–24 Uhr. Jasomirgottstraße 3–5, Tel. 5337722.

Procacci, in schlicht-vornehmem dunklen Edelholzdesign gehaltenes, zweites Wiener Lokal des o.g. italienischen „Weinadeligen“, in dem man sowohl mehrgängig speisen als auch auf hohem kulinarischen Niveau italienisch snacken kann. Mo–Sa 11–24 Uhr. Göttweihergasse 2, Tel. 5122211.

Michl’s, „Gastro-Sozialprojekt“ unter Patronanz des österreichischen Spitzenkochs Helmut Österreicher und des (namengebenden) Wiener Bürgermeisters Michael Häupl. Das Personal rekrutiert sich aus Langzeitarbeitslosen, die Gerichte der modernen Wiener Küche zubereiten und servieren (lernen). Mo–Fr 8–16 Uhr. Reichsratsstraße 11, Tel. 4086189.

Shambala, die zeitgenössisch gestylte Restaurant-Bar-Kombination am Opernring gehört zum Hotel Meridien und lädt Hausbewohner und externe Gäste zu Speisen nach Art der cuisine mondiale des Pariser Spitzenkochs Michel Rostang ein. Die zeichnet sich durch überwiegend fleischlose exotische Frischgerichte mit biologischen Zutaten aus. 12–15, 18–24 Uhr. Bar-Lounge (s. u.) 16–2 Uhr. Opernring 13/Robert-Stolz-Platz, Tel. 58890.

Café Boulevard, wegen seiner großen Fenster aussichtsträchtiges Café im selben Hause, das, so der Hotelprospekt, „mit dem Allerbesten aus französischer, Wiener und italienischer Kaffeekultur zur Schnittstelle zwischen traditioneller Kaffeehauskultur und modernem Café wird“. 6.30–18 Uhr. Tel. 58890.

Pizzeria Regina Margherita, original neapolitanische Pizza, auf Vesuvgestein gebacken und in einem großzügigen Lokal sowie bei schönem Wetter im stimmungsvollen Innenhof des repräsentativen Stadtpalais Esterházy serviert. 12–15, 18–23.30, Sa 12–24 Uhr. Wallnerstraße 4, Tel. 5330812.

Pizzeria d’Atri, Pizzeria der Spitzenklasse, die sich ebenfalls der neapolitanischen Zubereitungstradition verpflichtet fühlt. Mo–Sa 11–24 Uhr. Babenbergerstraße 5, Tel. 5852439.

Shambala, gilt hinsichtlich Design, Getränkeauswahl, Gästeschar und wegen der musikalischen Regie von stadtbekannten DJs als eine der coolsten Bars Wiens. 16–2 Uhr. Opernring/Robert-Stolz-Platz (Hotel Meridien), Tel. 58890.

Volksgarten Clubdisco, älteste Disco der Stadt, die für nahezu jeden Musikgeschmack die passenden Partys veranstaltet (v. a. House, Reggae, Hip-Hop). Sie wartet mit einer prächtigen Lounge, einer Tanzfläche mit Cabriodach und einem „Freiluftparkett“ mit großem Garten auf. Fr, Sa ab 23 Uhr. Volksgarten/Burgring 1, Tel. 5324241, www.volksgarten.at.

Passage, ein cooler, futuristisch gestylter Club in der ursprünglich als Fußgängerunterführung konzipierten Babenberger Passage, mit internationalen und nationalen Musik-Acts von House über Dancefloor bis Funk. Mo–Sa ab 20 Uhr. Burgring/Ecke Babenbergerstraße, Tel. 9618800, www.sunshine.at.

Chattanooga, ein in Plüsch und Messing gehaltener Clubraum im 1960er-Jahre-Stil, dessen Sitzlandschaft sich um ihre eigene Achse dreht. Zu essen gibt es amerikanische Snacks, vorzugsweise Spareribs. 7–2 Uhr. Graben 29a, Tel. 5335000.

Onyx Bar, Bar mit weltstädtischem Flair im 6. Stock des Haas-Hauses, in dem sich ein gut situiertes Publikum zum frühabendlichen After-Business-Drink, Digestif oder Absacker trifft. 11–2 Uhr. Stephansplatz 12, Tel. 5353969.

Eden Bar, Cocktails und Champagner, italienische Livemusik, Evergreens und Walzer für den distinguierten Herrn ab 50. Mo–Sa 22–4 Uhr. Liliengasse 2, Tel. 5127450.

Palffy Club, der exklusive neue Szenetreff im altehrwürdigen Stadtpalais Palffy integriert Cocktaillounge und zwei Dancefloors und wird von einem gigantischen Luster mit 80.000 Swarovski-Kristallen illuminiert.

Do ab 20, Fr, Sa und vor Fei ab 22 Uhr. Josefsplatz 6, Tel. 6641207000 , www.palffyclub.at.

Meinl am Graben, ein aus frischen und hübsch verpackten internationalen Spezialitäten komponierter, hochpreisiger Augen- und Gaumenschmaus. Der mehrstöckige Gourmettempel integriert neben dem o. g. (künftigen) Meinl-Café ein „Meinl to go“ mit leckerem Herzhaften und ebensolchen Süßigkeiten zum Mitnehmen sowie weitere Wein-, Kaffee- und Teebars, in denen man sich den Genüssen des seit 1862 bestehenden Traditionshauses direkt vor Ort hingeben kann. Während der auch andernorts in Wien ausgeschenkte Meinl-Kaffee und die aromatisch aufgebrühten Teesorten aus aller Welt nur während der normalen Geschäftszeiten zu goutieren sind, ist Meinl’s Weinbar von 11 bis 24 Uhr geöffnet. Mo–Fr 8–19.30, Sa 8.30–17 Uhr. Graben 19, Tel. 5323334.

Freytag & Berndt, literarisches Schlaraffenland für Weltenbummler im architekturgeschichtlich bemerkenswerten Artaria-Verlagshaus (Max Fabiani, 1900): Reiseliteratur und im eigenen Hause produziertes Kartenmaterial für alle Nah- und Fernziele. Kohlmarkt 9.

Manz, die Universitätsbuchhandlung für wissenschaftlich Ambitionierte schräg gegenüber ist ebenfalls architekturgeschichtlich bemerkenswert: Ihr Eingangsportal wurde von Adolf Loos gestaltet. Kohlmarkt 16.

Loden Plankl, die Auswahl an hochwertiger Trachtenkleidung ist wahrscheinlich nirgendwo größer als in Wien. In diesem Traditionsgeschäft gibt es auch Maßgeschneidertes. Michaelerplatz 6.

Manner-Shop, neben den klassischen „Manner-Schnitten“ oder „Original Neapolitanern“, hinter denen sich knusprige Haselnusswaffeln verbergen, sind auch alle übrigen süßen Offenbarungen der seit 1898 im 17. Bezirk (Hernals) produzierenden Traditionsfirma sowie allerlei nicht essbare Manner-Fanartikel im Angebot. Stephansplatz/Ecke Rotenturmstraße, www.manner.at.

Confiserie Altmann & Kühne, hier gibt es – am selben Ort seit 1928 – handgefertigte und liebevoll verpackte Bonbons und Pralinen. Graben 30.

Schokov, kleines, aber feines Schokoladengeschäft, in dem man hübsch verpackte Schokoladenspezialitäten aus aller Welt, v. a. aber aus Österreich und Belgien, in freundlicher Atmosphäre kosten und kaufen kann. Im Winter wird heiße Schokolade ausgeschenkt. Herrengasse 5.