(Tiramisu im Glas)
(Für 4 Personen)
Zubereitungszeit: 30
min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
150 g Schlagsahne
1 EL Vanillezucker
250 g Mascarpone
250 g Naturjoghurt
1 Prise Zimt
3 - 4 EL kalter Espresso
150 - 200 g rotes Johannisbeergelee
Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung:
1 Die Sahne
mit dem Vanillezucker sehr steif schlagen. Den Mascarpone mit dem
Joghurt und etwas Zimt glatt rühren. Den Espresso unter 2/3 der
Masse rühren und unter jede Masse jeweils die Hälfte der Sahne
heben. Das Gelee glatt rühren. Die drei verschiedenen Massen
abwechselnd in Gläser einschichten und mit Kakaopulver
bestäuben.
2 Nach Belieben mit Hippen servieren.
