Hinweise zu den Rezepten

Im Weiteren finden Sie viele leckere Rezeptideen. Die meisten sind für 1 Portion beschrieben. Dort wo die Zubereitung größerer Mengen sinnvoll ist, ist es ausdrücklich benannt.

Maximal zehn Zutaten

Lesen Sie sich vor der Zubereitung das komplette Rezept durch. So werden die Abläufe leicht verständlich.

Bei den Hauptgerichten sind immer komplette Menüs beschrieben, um Übersichtlichkeit für den Einkauf und auch die Zubereitung zu schaffen. Sie können die Menüs natürlich auch auf andere Weise kombinieren. Alle Rezepte haben maximal zehn Zutaten, auch die kompletten Menüs. Dabei sind Wasser, Salz und Pfeffer jedoch nicht berücksichtigt. Die Zubereitungszeit für jedes Rezept beträgt höchstens 30 Minuten.

Dazu kommen noch Gar- oder Backzeiten, in denen das Gericht dann aber „von alleine“ fertig wird.

Bei vielen Rezepten werden Varianten vorgeschlagen, die weitere Abwechslung in den Speiseplan bringen. Es werden Tipps und Tricks für die Zubereitung genannt und überall wo Reste auftauchen, finden Sie Vorschläge, wie diese weiter verarbeitet werden können. Die Temperaturangaben für den Backofen beziehen sich auf einen Ofen mit Ober- und Unterhitze. Die Temperatur für Umluft steht immer in Klammern dabei.

Folgende Maßeinheiten werden verwendet