Voorwoord, dankbetuiging en een kanttekening bij de structuur xi
Winter i
Een wintermenu 3 Nog een wintermenu 34
Lente 63 Lamsbout
Een lunch: variaties op het curry-thema 1 1 2 Zomer 1 2 9
Algemene bespiegelingen 1 3 1
Een apéritif 1 3 3
Groente en sla 143
Een keuze aan koude hapjes 169
Herfst 187 Een aïoli 189 Een ontbijt 205 Een barbecue 222 Een omelet 235-