Register

A

Acetaldehyd 63, 66, 75, 108, 111, 143 – 152, 178 – 179

Adrenalin 59, 62, 65

Agaritin 79

Alice im Wunderland 72

Alkaloide (allgemein) 62 – 65

Alkohol 53, 66, 69, 75, 132, 136 – 159

Alkoholabhängigkeit 141, 154

Allylbenzole 14, 159 – 160

Amine, biogene (allgemein) 59 – 62

Amphetamine 13 – 16, 57, 62, 151, 160, 163, 178 – 179

Amygdalin 160

Anandamid 164

Anethol 159

Anis 159 – 162

Anisaldehyd 161

Antoniusfeuer 50

Apfelkraut 112

Apicius 11, 34

Apiol 15, 170 – 171

Apuleius, Lucius 89

Atropin 74, 81 – 83, 89

Ayahuasca 113 – 114

B

Ballaststoffe 44 – 45

Banane (Musa ssp.) 66, 106 – 111, 137, 178

Basilikum (Ocimum basilicum) 169

Benzaldehyd 63, 160 – 161, 179

Benzodiazepine 116

Berserkerwut 71, 84

Betel-Alkaloide 94

Betelpalme (Areca catechu) 93 – 94

Betelpfeffer (Piper betle) 93 – 97

Bibra, Ernst Freiherr von 174

Bier 60, 81 – 87, 110, 118, 141, 178

Bilsenkraut (Hyoscyamus niger) 25, 64, 81 – 83, 87, 91 – 92

biogene Amine 58 – 62

Birkenporling (Piptoporus betulinus) 69

Blaumohn 64, 122 – 124, 126 – 128

Bosch, Hieronymus 41, 134

Boswellinsäure 167

Botenstoffe siehe Neurotransmitter

Braten 47, 110, 116, 147

Bufotenin 59, 113, 118, 163, 178 – 179

C

Calvados 148 – 149

Cannabis (Cannabis sativa) 85 – 86, 164

Capsaicin 36 – 38

β-Carboline 66, 108, 110, 112 – 118, 144, 147, 161 – 162, 164, 178 – 179

Carroll, Lewis 72

Casomorphin 40 – 41, 43 – 44

Chicorée (Cichorium intybus) 173, 175 – 176

Chili (Capsicum annum) 9, 30, 36 – 38

Chinarindenbaum (Cinchona officinalis) 34 – 35

Chinarinde 34 – 35

Codein 129, 134

Coffein 15, 151, 163, 178

Colagetränke 15, 151

Colupulon 86

Cortisol 153

Crack 132

Crystal 16

Curcuma siehe Gelbwurz

Curcumin 34

Curry 34 – 35

D

della Porta, Giambattista 87

Depression 12, 79, 115, 146, 155

Designerdroge 14, 173

deutsches Opium 173

Dimethyltryptamin (DMT) 59, 113 – 114, 118, 163, 178 – 179

Dionysos 69

Dioskurides 67, 175

Donovan 106

Dopamin 59 – 62, 65, 106 – 108, 11, 179

E

Ecstasy 14, 173

Eisenhut-Arten (Aconitum ssp.) 89, 162

Elemicin 13 – 15, 62, 178 – 179

Eleusis-Mysterien 51 – 53, 55

Endorphine 30, 42, 91, 129

Enkephaline 175

Ephedrin 86, 110, 160

Essig 91, 111, 116, 145, 179

Ergin 51

Ergot-Alkaloide 51

Ergotismus 50

Ethanol 75, 137, 141, 143, 178

Ethnomykologie 53

Eugenol 15, 94, 169 – 170

Eunuchenkraut 171

Euphorie 14, 42, 77, 99, 134, 141 – 142, 158, 162

Exorphine 40 – 47, 165, 179

F

Falten-Tintlinge (Coprinus atramentarius) 75

Federschwanz-Spitzhörnchen (Ptilocercus lowii) 137

Fliegenpilz (Amanita muscaria) 25, 68 – 77

Fruchtsaft 147, 149, 151, 178

Flugsalbe 87

Fugu (Takifugu ssp. Spheroides ssp.) 76, 98 – 101, 104 – 105

G

Gammelrochen 118

Gelber Knollenblätterpilz (Amanita citraria) 113

Gelbwurz (Curcuma ssp.) 10, 34

Gewürzinseln/Gewürzhandel 16 – 17, 19, 22

Giftlattich (Lactuca virosa) 173

Glühwein 159 – 160

Grüner Knollenblätterpilz (Amanita phalloides) 79

H

Haemorphine 43, 179

Hallimasch (Armillariellamellea) 76

Halluzinationen 13 – 14, 51,53, 58, 88 – 89, 101, 129

Hanf (Cannabis sativa) 85 – 86

Harmane 16, 108, 115 – 116, 118, 121, 144, 162

Hartwich, Carl 125

Haschisch 85, 167, 171

«Herbstblattln» 76

Heroin 41, 133 – 134

Hexen 87, 104, 125

Hildegard von Bingen 41, 134

Hippies 13, 58, 74, 106, 109

Hirschhornsalz 160

Hofmann, Albert 51, 53 – 54

Honig 30, 125, 133, 161 – 162

Hopein 7, 85, 178

Hopfen (Humulus lupulus) 7, 11, 83 – 86, 178

Hopfenpflückerkrankheit 85

Hordenin 60, 86, 178

Hundspetersilie (Aethusa cynapicum)170

Hydrazin 79, 179

Hyoscyamin 81

I

Ibotensäure 70 – 71

Indol-Alkaloide 65 – 66

Isochinolin-Alkaloide 65 – 66

J

Joghurt 63, 121, 148, 151

K

Kaffee (Coffea arabica) 25, 35, 93, 114, 118, 147

Kahler Krempling (Paxillus involutus) 76 – 77

Kakao (Theobroma cacao) 35, 163 – 165, 179

Kälterezeptoren 38

Käse 43, 78, 116, 178

Ketchup 111 – 113, 164, 169, 179

Klatschmohn (Papaver rhoeas) 127

Knollenblätterpilz 68, 75, 79, 113

Kokain 40, 57 – 58, 64, 131 – 134, 151

Kokastrauch (Erythroxylum coca) 57 – 58, 131

Kopfsalat (Lactuca sativa) 171, 173 – 176, 179

Kuhmilch 41

L

Lactucarium 174 – 175

Lärchenporling (Laricifomes officinalis) 69

Laudanum 11, 130

Lebkuchengewürze 160

Ledol 84

Lewin, Louis 11

Lonitzer, Adam/Adamus Lonicerus 11, 70, 172

LSD (Lysergsäurediethylamid) 51, 53 – 55, 65, 115, 133

Lysergsäure 51, 65, 133

M

Malaria 34 – 35

Maillard-Produkte 163

Malz 60, 83 – 84, 86, 178

MAO-Hemmer 110, 113 – 115, 162, 178

Marihuana 85, 147, 167

marmalade 109

Marzipan 63, 74, 160 – 161

Meerträubel (Ephedra ssp.) 110

Menthol 37

Meskalin 13 – 14, 57, 62, 86, 164

Methamphetamin (Pervitin) 16

Methanol 137, 150 – 152, 154, 178

Methylbutenol 86, 178

Methylxanthine 165

Milchzucker 46, 157

Miraculix (Druide) 72

MMDA 14 – 15, 62, 178

Mohngebäck (Brötchen, Kuchen) 120, 122, 134

Mohnstroh 128

Molke 43

Monoaminooxidase (MAO) 15, 79, 107, 110, 114, 144, 150

Morphin 7, 40, 42 – 44, 57 – 58, 60, 64, 85, 122 – 124, 127 – 129, 132 – 135

Morphinismus 134

Morphium 40, 125, 170, 173

Muckefuck 173, 176

Muscarin 70, 74 – 76

Muscimol 70 – 71, 77

Muskatnussbaum (Myristica fragrans) 13

Muskatnuss 7, 13 – 15, 23 – 24, 30, 62, 166

Mutterkörner (Secale cornutum) 49

Mutterkornpilz (Claviceps purpurea) 49, 53 – 54

Mutterkornvergiftung (Ergotismus) 50 – 51

Muttermilch 40 – 41

Myristicin 13 – 16, 62, 86, 170 – 171, 178 – 179

N

Nachtschattengewächse (Solanaceen) 25, 64, 81, 87, 92

Naloxon 45, 142, 168, 173

Nebelgrauer Trichterling (Clitocybe nebularis)76

Nebularin 76

Neurotransmitter 59 – 60, 65, 146siehe auch Dopamin,

Serotonin

Nikotin 64, 77, 131, 142 – 143

Nikotinsucht 142

Noradrenalin 59, 62, 109, 115

Norharman 16, 116, 162

Nostradamus 13

O

Obst 106 – 107, 109, 136 – 137

Odyssee 125

Ohloff, Günther 13

Ötzi 69

Opiatrezeptoren 42 - 46, 129, 142, 168

Opioid-Rezeptoren 129

Opium 11, 45, 85, 87, 91 – 92, 123, 125, 128 – 133, 174 – 177

Orangensaft 109, 151

P

Paracelsus 92, 130

Parästhesien 99

Petersilie (Petroselinum crispum) 15, 169 – 173

Peyotl-Kaktus (Lophophora williamsii) 14, 57, 60

Pfeffer, Schwarzer (Piper nigrum)26, 30

Pfeffer, Langer (Piper longum) 26, 30

Pflaumenmus 112

Phenylethylamin 126, 173

Pilze siehe einzelne Arten

Piperin 30 – 31, 33 – 34

Polymorphismus 45, 120, 145 – 146, 149

Pomeranze (Citrus x aurantium)109,110

Pommes frites 45 – 46, 180

Propenylbenzole 159 – 160, 178 – 179

Psilocybin 59, 77, 114 – 115

Q

Quark 41 – 42, 108

R

Radicchio (Cichorium intybus)174, 175

Rätsch, Christian 84

Reaktionsaromen 117

Rehbrauner Dachpilz (Pluteolus atricapillus)115

Reis (Oryza sativa)44

Reizdarm 45

Riesen-Trichterling (Clitocybegigantean)75

Rosinen 162

Runner’s High 42

S

Safran (Crocus sativus) 7, 11 – 13, 15 – 26, 33

Safranal 12

Salat siehe Kopfsalat

Salsolinol 66, 108, 110, 117, 144, 164, 178 – 179

Saxitoxin 104

Scharfstoffe 30 – 31, 33, 36, 38

Schlafmohn (Papaver somniferum) 40, 44, 57 – 58, 63, 122, 128, 175

Schokolade 16, 25, 108, 163 – 165, 179

Scopolamin 81, 89, 92

Serotonin 15 – 16, 59, 106 – 108,111 – 113, 143 – 144, 158, 162 – 163, 178 – 179

Sertürner, Friedrich 132

Sesquiterpene 168, 175, 179

Sherry 16, 148

Shiitake-Pilz (Lentinulus edodes)78

Sojabohnen 118

Sojasoße 108, 116 – 117, 164, 179

Sojawurst 121

Speed 14

Stechapfel (Datura ssp.) 25, 83, 105

Steinpilz (Boletus edulis)67, 78 - 79

Stillen 40

Storm, Theodor 88

Stresshormone 146, 153

Sumpfporst (Ledum palustre) 84

Surströmmingen 117 – 118

Synephrin 109 – 111

T

Tabak 64, 94, 142 – 143, 147

Tetrahydrocannabinol (THC) 86, 167 – 168

Tetrodotoxin (TTX) 98 – 105

Teuscher, Eberhard 14

Theobromin 163 – 165, 179

Theriak 11, 130

TMA 14 – 16, 62, 178

Toastbrot 109

Tomate (Lycopersicum esculentum) 7, 111 – 113, 179

Tryptamin 7, 59 – 60, 65 – 66, 108, 111 – 114, 118, 144, 163, 179

Tryptophan 59, 65, 117, 161 – 162

Tschandu (Rauchopium) 129, 133

Tuberkulose 35, 96

Türkenmohn (Papaver orientale)126

V

Vanillin 161

Vanilloidrezeptor 37

Verstopfung 44 – 46, 129 – 130

«Vitamin D» 96, 157

Voodoo 104

W

Wald-Champignon (Agaricus sylvestris)79

Wärmerezeptoren 37

Weihnachtsgebäck 160, 162

Weihrauch (Boswellia ssp.)166 - 168

Weißmehl 13, 44, 47

Weizen (Triticum aestivum) 40, 44 – 49, 179

Wurst 15 – 16, 111, 179

Y

Ynglinga-Saga 72

Z

Zichorie (Cichorium intybus) 173

Zimt (Cinnamomum ssp.) 9, 13, 24, 159 – 162

Zimtaldehyd 162

Zöliakie 46

Zombies 98, 101, 105

Zweig, Stefan 16 – 17, 20 – 21, 25