PFLANZEN
Dänisches Löffelkraut
> Blüht bereits im April/Mai als Erstling
Merkmale Kreuzblütler. 10–20 cm hoch. Die verzweigten Stängel wachsen auf freiem Boden grundständig, im Rasen aufrecht. Blätter fleischig glänzend, stehen in einer Rosette zusammen. Der deutsche Name bezieht sich auf die langen Stiele und die Form der Grundblätter. Die weißen, manchmal rötlichen Kreuzblüten bilden fast kugelige Schotenfrüchte.
Vorkommen Atlantik bis westliche Ostsee. Salzwiesen, Strandwälle, Graben- und Straßenränder.
Wissenswertes Steht unter Naturschutz. Junge Pflanzen überwintern grün. Etwas Salz im Boden ist für das Wachstum unabdingbar.