PFLANZEN
Kali-, Strand-Salzkraut
> Stachelige Vorblätter schützen die Blüten
Merkmale Gänsefußgewächse. 20–40 cm hoch. Gelbe Stachelspitzen der Blätter machen das Salzkraut zu einem widerborstigen Wesen. Stängel mit abstehenden Seitentrieben – mal kahl, mal behaart. Kleine grünliche Blüten in den Blattachseln. Alle 5 Blütenhüllblätter haben geaderte Kiele quer auf dem Rücken.
Vorkommen An Meeresküsten. Erstbesiedeler an Flutmarken und auf feuchten Dünen.
Wissenswertes Unterarten an sandigen Straßenrändern. Seine Asche wurde früher zur Sodagewinnung verwendet. Bestäubung durch Wind und Insekten.