PFLANZEN
Gabelrotalge
> Wird gut beleuchtet grünlich
Merkmale 10–20 cm hohe, knorpelig feste, fast aufrechte, dunkelrote Alge; am Strand trocknende Stücke werden tiefschwarz. Der Körper gabelt sich wiederholt sehr regelmäßig. Spitzen oft zweizackig, enden fast auf gleicher Höhe. Endzweige dicker durch Vermehrungsorgane.
Vorkommen Indischer Ozean bis Nordatlantik; bis 0,5 % Salzgehalt (Bottensee). Auf Steinen. Felswatt, Gezeitentümpel, Strand.
Wissenswertes In den Zellwänden wirtschaftlich nutzbare, agar-ähnliche Geliersubstanzen: Dun-Agar ersetzt Pektin in Marmeladen, Suppen, Aspik und Kondensmilch.