Die Autorin

Christiane Kührt war viele Jahre Redakteurin im Kochressort einer großen Frauenzeitschrift. Seit der Geburt ihrer Kinder arbeitet sie freiberuflich als Journalistin und Autorin. In Sachen Kindergeburtstag ist sie mittlerweile topfit. Schließlich hat sie für ihre 12-jährige Tochter und ihren 10-jährigen Sohn schon jede Menge Kinderfeste ausgerichtet. Und sie macht es noch immer leidenschaftlich gern.

Der Fotograf

Jörn Rynio zählt zu seinen Auftraggebern internationale Zeitschriften, namhafte Buchverlage und Werbeagenturen. Mit klarem Stil, einer großen Portion Kreativität und appetitanregendem Styling setzt der Hamburger Fotograf Food-Spezialitäten aus aller Welt stimmungsvoll in Szene. Das Foodstyling für die Fotos in diesem Buch machte Hermann Rottman. Für das Requisitenstyling waren Michaela Suchy und Tochter Lia Rynio zuständig.

Wichtiger Hinweis

Die Ratschläge in diesem Buch sind von Autorin und Verlag sorgfältig erwogen und geprüft. Dennoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Eine Haftung der Autoren bzw. des Verlages und seiner Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

Die Temperaturangaben bei Gasherden variieren von Hersteller zu Hersteller. Welche Stufe Ihres Herdes der jeweils angegebenen Temperatur entspricht, entnehmen Sie bitte der Gebrauchsanweisung. Bei Elektroherden können die Backzeiten je nach Herd variieren. Bei Kuchen empfiehlt sich immer die Stäbchenprobe.

Impressum

Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.

Projektleitung: Katharina Lisson

Lektorat: Katharina Lisson

Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München

eBook-Herstellung: Martina Koralewska

ISBN 978-3-8338-2969-7

1. Auflage 2012

Bildnachweis

Coverabbildung: Jörn Rynio

Fotos: Jörn Rynio, Hamburg

Syndication: www.jalag-syndication.de

GuU 8-2969 6_2012_01

Die GU-Homepage finden Sie im Internet unter www.gu.de

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