Peppiges zum Trinken

Kinderbowle

1 Erdbeeren waschen, Kelchblätter entfernen. Himbeeren verlesen und kurz abbrausen. Pfirsiche waschen, halbieren, vom Stein lösen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Minze waschen.

2 Die Früchte und den Minzezweig in eine Bowlenschüssel geben, mit Tee, Johannisbeersaft und Mineralwasser aufgießen. Nach Belieben ein paar Eiswürfel darin schwimmen lassen.

TIPP – STARKER TEE

Besonders aromatisch schmeckt die Bowle, wenn Sie den Tee aus getrockneten Früchten zubereiten. Gute Qualitäten gibt es im Reformhaus und in Teegeschäften. Machen Sie ruhig einen stärkeren Tee, er wird ja noch mit Saft und Mineralwasser aufgegossen.

TIPPS – COOLES FÜR GETRÄNKE

WITZIG: Besorgen Sie sich Eiswürfelbehälter mit witzigen Formen: Tiere, Sterne, Muscheln, Fußbälle. Farbe bekommen Eiswürfel, wenn man Beeren oder klein geschnittenes Obst mit einfriert. Übrigens: Auch Gummibärchen lassen sich einfrieren!

SAFTIG: In Eiswürfelbehältern eingefrorene Säfte oder pürierte Früchte schmecken nicht nur in Cocktails super, sondern machen auch Mineralwasser populär.

FRUCHTIG: Auch frische Früchte können Getränke auf köstliche Weise kühlen: ganze Beeren oder klein geschittene Früchte in einem Gefrierbeutel einfrieren.

exotisch

Waikiki

Für die Deko

1 Ananassaft, Bananennektar, Kokosmilch und Sahne mit ein paar Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben und gut durchschütteln. Eiswürfel in vier Cocktailgläser geben und den Drink darübergießen.

2 Je 1 Ananasstück und 1 Cocktailkirsche auf einen Spieß stecken. Spieße auf die Gläser legen und den Waikiki servieren.

purer Fruchtgenuss

Happy Melone

1 Von der Melone eine fingerdicke Scheibe abschneiden und daraus vier kleine Dreiecke zum Dekorieren der Gläser herausschneiden.

2 Restliches Melonenfruchtfleisch von der Schale lösen und in Stücke schneiden. Mit dem Limettensaft und Zucker pürieren, in Cocktailgläser gießen. Melonendreiecke einschneiden und an den Glasrand stecken.

GUT ZU WISSEN

Der Cocktail schmeckt am besten mit einer vollreifen Wassermelone, die im Kühlschrank durchgekühlt wurde. Achtung: Nur kernlose Melonensorten können Sie gleich verarbeiten. Bei den anderen müssen Sie die Kerne vor dem Pürieren entfernen.

Partyhit

Stracciatella

1 Vanillejoghurt mit Milch und 8 EL Schokoladenstreusel mit dem Pürierstab aufmixen und in vier Cocktailschalen füllen.

2 Drinks mit den restlichen Schokostreuseln bestreuen und nach Belieben mit kurzen Strohhalmen servieren.

AUSTAUSCH-TIPP

Statt Vanillejoghurt können Sie auch Sahne- oder Naturjoghurt nehmen. Den können Sie dann noch mit etwas Vanillezucker oder Haushaltszucker süßen.

süß und süffig

Multivitaminchen

Für die Deko

1 Die Banane schälen und im Mixer pürieren. Gut gekühlten Orangen- und Pfirsichsaft zugeben und kurz untermixen. Auf vier Cocktailgläser verteilen.

2 Den Pfirsich waschen, halbieren, vom Kern lösen und in schmale Spalten schneiden. Mit Zitronenmelisseblättchen auf vier Cocktailspieße stecken und diese auf die Gläser legen.

1 Frische Himbeeren verlesen und kurz mit kaltem Wasser abbrausen. TK-Beeren soweit auftauen lassen, dass Sie die Früchte pürieren können.

2 Himbeeren in einer schmalen hohen Schüssel pürieren, Vanillejoghurt und Milch vorsichtig untermixen. Nach Geschmack mit Zucker oder Fruchtsirup süßen. Drink auf vier hohe Gläser verteilen und mit Strohhalm servieren.

DEKO-TIPP

Wer mag, legt 8 Himbeeren beiseite und legt je 2 als Deko auf den Drink.

VARIANTE – MIT VANILLE-EIS

Lassen Sie den Vanillejoghurt weg, pürieren Sie die Himbeeren mit 600 ml Milch und süßen Sie nach Geschmack. Geben Sie je eine Kugel Vanille-Eis ins Longdrinkglas und gießen Sie die Himbeermilch darüber. Mit Strohhalm und Löffel servieren.

AUSTAUSCH-TIPPS

Statt Himbeeren schmecken auch Erdbeeren, Blaubeeren oder Johannisbeeren gut. Den Vanillejoghurt können Sie durch Naturjoghurt oder den zum Obst passenden Fruchtjoghurt ersetzen.

vorne: Mangomint | hinten: Beerenpower

1 Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Minze abbrausen, Blättchen abzupfen.

2 Mangofruchtfleisch mit Minzeblättchen in einer hohen schmalen Schüssel pürieren. Buttermilch vorsichtig untermixen. Nach Geschmack süßen. Auf vier hohe Gläser verteilen und mit Strohhalm servieren.

DEKO-TIPP

Hübsch sieht es aus, wenn Sie den Glasrand mit etwas Minze dekorieren.

TIPP – NUR REIFE MANGOS KAUFEN

Nur reife Früchte geben dem Drink ein volles Aroma. Nehmen Sie deshalb Früchte, deren Schale auf Druck leicht nachgibt und lassen Sie harte Früchte lieber noch nachreifen. Als Ersatz können Sie Mangos aus der Dose nehmen. Weil diese gezuckert sind, sparen Sie sich das Nachsüßen. Fehlt Säure, können Sie den Drink mit etwas Limettensaft abschmecken.

AUSTAUSCH-TIPPS

Statt Buttermilch schmeckt auch Naturjoghurt.

Manche Kinder mögen keine Minze. Milder im Geschmack ist Zitronenmelisse. Oder Sie lassen die Kräuter einfach weg und machen einen puren Mangodrink!

1 Die Erdbeeren waschen und die Kelchblätter entfernen. Erdbeeren für etwa 30 Min. in die Tiefkühltruhe stellen.

2 Inzwischen die Minze waschen, vier schöne Blätterbüschel abzupfen und für die Deko beiseitelegen. Gekühlte Erdbeeren mit den restlichen Minzeblättchen, dem Holunder- und Limettensirup pürieren.

3 Je 2 Eiswürfel in vier große Longdrinkgläser geben. Das Erdbeerpüree darübergießen. Nach Belieben mit Mineralwasser aufgießen. Mit Minzeblättchen dekorieren und mit Strohhalm servieren.

VARIANTE – MIT ZITRUSSAFT

Wer keinen Sirup zuhause hat, kann den Longdrink auch mit dem Saft von 1 bis 2 Limetten oder 1 Zitrone zubereiten und ihn mit Zucker süßen.

vorne: Zitronensorbet | hinten: Kühler Erdbeermund

1 Je eine Kugel Zitroneneis in eine Cocktailschale oder in ein Longdrinkglas geben. Zitronenmelisseblättchen abbrausen und zugeben.

2 Eis mit Limonade aufgießen – wie viel Limonade Sie nehmen, ist Geschmackssache. Das Zitronensorbet mit Strohhalm und einem Löffel servieren.

VARIANTE – MIT ANDEREN EISSORTEN

Ob mit Erdbeer-, Mango- oder Himbeereis – Sorbets schmecken mit allen Fruchteissorten lecker. Wer eine Eismaschine hat, macht das Eis dafür am besten selbst: Einfach frische Früchte mit etwas Zucker pürieren und für etwa 30 Min. in der Maschine gefrieren lassen.

ELTERN-TIPP

Gießen Sie sich am Ende des Festes eine Kugel Zitroneneis mit Sekt auf, legen Sie die Füße hoch und lassen Sie sich vom Geburtstagskind erzählen, was ihm an seiner Party am besten gefallen hat.