Inhoud
Legenden van de Guaraní-indianen
Ongeëvenaarde natuurlijke voeding
Yerba maté en de xanthine-alkaloïden
Biologische werking en gezondheidseffecten
Gewichtsbeheersing, obesitas en het maagdarmkanaal
Maté, vermoeidheid en het zenuwstelsel
Endocriene stofwisselingseigenschappen
Vroeg wetenschappelijk onderzoek
Biologische activiteit en gezondheidseffecten
Verschillende vormen van stevia als zoetstof
Stevia-extract als steviosidepoeder
Stevia-extract als stevioside-oplosing
Biologische activiteit en gezondheidseffecten
Invloed van stevia op hart en bloedvaten